这过完年就是亲朋好友们聚会吃饭的时间了，这时候的饭店可真是难约，甚至有的提前一周都预定不到，为什么去饭店吃饭？当然是图方便，自己懒得做，而且饭店里的菜肴肯定更美味可口，吃完以后也不用自己收拾，抬屁股走人就行。
现在很多朋友们出去吃饭都自己外带酒水，多少人出去吃就拿多少酒，要是喝不完的话，还可以带回家里下次接着喝，但这要是换做以前，店家可是不让的，毕竟饭店里的很大一部分收益都是通过酒水获得的，就像前些天，我们六个人出去吃饭，才吃了二百多元的菜，竟然喝了五百多的酒。
我们都知道酒水的利润真的很高，尤其是放在饭店里售卖，更是要比在商店和批发市场贵很多，所以在市场监管还没有那么严的时候，许多饭店门口都会贴着禁止自带酒水的牌子，而且不止饭店，还有一些其他盈利场所也是如此，在今天其实也存在这样的现象。
为什么店家非要我们在店里购买酒水呢？因为我们在店里吃饭喝酒，多则半日，少则也要两三个点，要是再遇上生意火爆的饭店，后面还有许多人排队等着吃饭，这一桌的人在喝酒，店家也不好意思赶人走啊，可能等的不耐烦的客人就懒得再继续等下去了，这饭店就错失了大把的赚钱机会，要是这顾客还不买酒喝，多亏啊！
而且饭店餐馆都会和酒厂合作，甚至购买量很大交易额数量大的还会签订长期合同，饭店直接从厂家那里进货肯定是进价便宜，有很大优惠的，饭店再抬高价格卖给顾客，这真是中间商赚差价啊，而且这差价还不是一般的大。
毕竟现在许多店家都允许，所以现在越来越多的人出去吃饭的时候开始自带酒水了，而且自带酒水也不是为了贪图便宜，更是另有原因，懂的人都懂！
饭店的酒水品种不全
饭店里的酒嘛，不过就是那几种，我们能选择的很少，很容易就会发生我们挑不到喜欢的酒的情况，对于吃喝比较随便的人来说还可以接受，但对于挑剔的人来讲，就得再出去购买自己喜欢喝的，实在是太耽误事儿了，还不如出去的时候就直接带上。
饭店里的酒可能是假冒劣质酒
不少无良店家为了图便宜，进酒的时候不通过正规渠道，很大可能在买酒的时候就买回了假酒，虽然并不是他们故意的，但确是使顾客钱花了，喝的却是假酒，要是遇上能尝出来的顾客还行，可以找店家换酒或者要赔偿，要是没人发现，那可吃亏喽。
就算是自带酒水也得注意，有些手脚不干净的服务人员会偷酒换酒，千万要多留一个心眼，看好自带的酒水。其实喝酒喝的是一个品质和性价比，并不是为了追求一个价格昂贵，还是要买适合自己的
